伊丹夢屋台の夢らーめん

ラーメン

 

【兵庫伊丹】濃いは旨い!ひめが大好きな「夢屋台」の濃厚とんこつラーメン

 
 

ああ~またラーメン記事を書いてしまうひめを許してちょんまげ。
「夢屋台」は絶対ブログにしたかったラーメン屋さんの1つなのだ!

これまでのブログを読んでくれている人なら分かるはず、ひめの辛口度合はハバネロ級・・・とまではいかないものの、キムチチゲ程度のピリ辛級。

もちろんただのブログだから完全に私見なわけで、人の好みは十人十色!千差万別!森羅万象!(?)
ひめは好きなものは好きで、嫌いなものは嫌いなのである。
その代わり滅多なことがないと嫌いにはならないし、イイところを見つけるのは得意♡
でも一度「無理~」と思ってしまったら、それが料理でも人でも、覆すのは極めて困難なのだ・・・

おっとどうでもいい話に5行以上使ってしまったけど、要するに「夢屋台はおすすめ♡」・・・要したら10文字で終わる。

後日地元民の知人に話を聞いたところ、「夢屋台は好き嫌いがはっきり分かれる」とのこと!(笑)
あなたはどちらでしょうか・・・

「夢屋台」の訪問レポート

夢屋台は兵庫(尼崎、伊丹、西宮)と大阪(守口、大東)の5店舗が展開されています!
先生とひめが行くのはいつも伊丹店です。駐車場もあるので。
他のところと微妙に味が違ったりするのかは定かではありませぬ…

いきなりミス!店舗の撮影を忘れました!次回撮っておきます!
以下は店内の様子です。

「夢屋台」店内の様子

サインがいっぱい飾ってるタイプのラーメン屋さん

いつもご飯時を外すからかな、待ったこともないしカウンターに座ったこともないけど、よく賑わってる方だと思う。
店員さんが元気いっぱいなので雰囲気よし⤴︎

テーブル席3つ、お座敷の席も3つあったかな。カウンターは10席ほどです。

「夢屋台」卓上

卓上アイテムの様子。お好みで調整できますです。

「夢屋台」子ども

小さなお子さまへの気遣いも感じられますです。

「夢屋台」替え玉・割スープ

替え玉150円・・・ちょい高いますです。

ひめ、替え玉101円以上だったら絶対しないわ・・・50円の差って大きいと思わない?
まあ100円でも滅多にしーひんけど!ていうか河童の無料替え玉しかしーひんけど!!

ひめ
割スープって普通のラーメンもできるのかな
先生
できひんやろ(笑)

先日、こんなすっとぼけた会話もありました。

メニュー

「夢屋台」メニュー

そういえばチャーハンって醤油系のお店にしか無いの?

「濃厚こってり夢らーめん (780円)」が看板メニューです。
味玉子抜きにすると100円引き。先生とひめはいつも玉子なしです。

夢らーめんからグレードアップした「夢肉らーめん (880円)」に挑戦したこともありますが、お肉増えるけど玉子なしで880円なので、普通の方がいいやw ってなった。
お肉3種類とあるけど、薄切りチャーシュー以外の2種の違いがあんまり分からなかった、ごめんなたい…こんなやつがレポ書くなよ…

他にもラーメンの種類が豊富で、最安は「昔ながらの醤油らーめん (530円)」安っ!

塩ラーメンとかつけ麺とかもあるけど、先生とひめは夢らーめんしか食べない!
というか他のんに挑戦したときに「うーん?」ってなって、結局夢らーめんに戻った気がする。
その時何を食べたかは忘れた。「背脂とんこつらーめん (710円)」だったかな…

というわけで、初訪問の方には断然「夢らーめん」一択でおすすめします!

そういえば、コロコロチャーシューご飯(マヨネーズがけ)、いつも食べたいと思うのに食べ損ねてる…倹約倹約…

夢らーめんの特徴

「夢屋台」濃いは旨い

主語が形容詞という違和感を狙ってる?(笑)

とにかく「濃いスープ」が売りの夢屋台です!

濃厚とんこつ系なら、「ずんどう屋」とか「てっぺい」とか「無鉄砲」が大阪で食べられるこってりラーメンだと思いますが、多分そのどれとも方向性が違う(笑)
「一風堂」や「河童」はもはやこってりの部類に入らない気もする…
「天下一品」は豚骨ですらないし…

なんと表現したらよいのか難しいけど、背脂系の脂任せのこってりじゃなくて、ちゃんとスープ自体の味が濃いのが夢らーめんだと思います。

濃い=喉が渇く塩っ辛さとか醤油っ辛さじゃなくて、ちゃんと美味しいまま味が濃くなってる感じ(笑)

スープは、豚骨・鶏ガラ・野菜・昆布のダシから取ってるみたいです。
なるほどこのスープのしつこくなさは昆布がキモなのか?!

ひめはスープを飲み干さない派ですがw
終始水分取らずに食べられるラーメンもなかなか少ないので、濃ゆさのバランスが大変よろしいんやろなぁと思います。
先生はいつもスープまで完食してるけど!

さらにテーブルにこんなのがありました。
夢らーめんを食す際の注意書きかな?

「夢屋台」夢らーめんの注意書き

全部「夢らーめんは濃厚ですので…」から始まる…

あはは、ちょっとおもしろい…

「スープ病みつき症」とは無性に夢らーめんスープが欲しくなり、食べないと集中力ややる気に悪影響をおよぼす症状の事をいいます。

初めて知った!なるほど!ひめ、これやねんな!(笑)

お料理をいただいた感想

伊丹夢屋台の夢らーめん

夢らーめん味玉子抜き(680円)

はわーおいしそう!

お盆に載ってるのが丁寧でいい感じです。レンゲは銀色のやつ。

伊丹夢屋台の夢らーめん

ズーム!!!

つやつやのスープ。時間が経つと膜が張る、アレ。

いただく際にはぜひ卓上のにんにくを放り込んで召し上がってほしいです、さらにコクまろになります!

おネギは先生に差し上げます。
食べられないからあげてるだけなのに、先生は「ネギの代わりに」と言ってひめが好きなメンマや海苔をくれます♡

ラーメンと海苔って結構合うよね!ネギの100倍合うね!(ひめだけか)
夢らーめんは特に海苔との相性がよいと思いますよ。

チャーシューは見た目以上にトロトロ系のやわらかーいバラ肉です。
食べてるうちにほぐれて行方不明になるタイプ。

真ん中の刻みチャーシューは見た目も食感もツナみたいな感じ(笑)
味は濃くて美味しいです!

スープは前述したとおり濃ゆ~いです。
ドロドロというよりかはとろーっとしてます。

麺は、公式サイト には「スープと絡みすぎない細麺」と書かれてます。
確かにそうなのかも、スープと一緒に麺を食べてるから替え玉できないくらいスープが減るし。
いつもレンゲにスープと麺をよそってミニラーメン作っていただく邪道なひめです。
すするとスープがハネそうで怖いんやもん…

ただ、この麺ね、量がちょっと少なめなんですよ。先生とひめには足りんぞ~!うお~もっと麺持ってこ~い!

…というわけで、今回は唐揚げも一緒に注文しました♡(笑)

「夢屋台」からあげ

鳥のから揚げ 小盛り (240円)

小盛りでも5~6個載ってます。
添付のマヨネーズはにんにく入りかな?がっつり付けて食べます!ひめマヨネーズ派。
卓上に「から揚げ醤油」もあります。先生醤油派。

もも肉のから揚げなのでやわらか!少し脂っこさを感じるかなーってくらいのジューシー感なのでちょうどお腹に溜まっていい感じでした。

「夢屋台」の感想まとめ

いかがでしたか?
とんこつ派のこってり派!という方は一度ご賞味くださいね♡
他のメニューを食した人は感想教えてクレメンス…

実は 食べログ とか見ると、あんまり評価高くないんだよね~
やっぱり人の好みは十人十色!千差万別!森羅万s(ry

ちなみに先日、食べログで評価が高めのラーメン屋にもわざわざ行ってみたけど、「え、これで評価3.56?」って先生と顔を見合わせたくらいパンチのうっすいお店だったわー。
記事にしちゃっていいかな?(怖)

今まで行ったラーメン屋さんのおすすめランキングとか書きたいなー。

「夢屋台」の店舗情報

基本情報

営業時間 【月〜土】11:00~16:00,17:00~25:30
【日・祝】17:00~24:30
※翌日が祝日の場合は25:30まで
定休日 なし
喫煙 不可
駐車場 10台ほど停められます!
住所 兵庫県伊丹市瑞穂町1-4
関連リンク 公式サイト
食べログ

アクセス

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