阪急たけ井 つけ麺(中)

ラーメン

 

【梅田】「麺屋 たけ井」に行けばラーメン派のあなたもつけ麺にハマるかも?

 
 

もふもふ史上初めての「つけ麺」レビューでございます!

先生とひめはもっぱらラーメン派。
つけ麺好きの方の反感を買うのを承知で申します、「いちいちスープに浸けるくらいなら最初からラーメンでええやないか」!

空気が凍りますね!「あー言っちゃいますか、それを言っちゃいますか、分かってないね~!」みたいな。

よし、そんじゃあ自分たちの舌で確かめにまいろうではないか!

本日は梅田に用事があったので、阪急梅田駅構内の「麺屋 たけ井」さんにてつけ麺をいただきます。
有名店ですよ!

訪問レポート

「麺屋 たけ井」は阪急梅田駅構内のお店です。
2階の中央改札から入場し、神戸線側の奥の方(茶屋町方向)にお店があります。

構内なので、阪急を使わない人はわざわざ入場券(150円)を購入して食べに行きましたというレビューも多々見かけましたが、実際のところ駅員さんに「ラーメン食べに来ました」と言うと無料で通してもらえるそうです。
未検証ですが言ってみて損はないでしょう!

阪急たけ井店構え

阪急梅田駅を通る度にすごい行列ができているので気になってついに訪問したのですが、この日は平日21:00頃、ちょうど行列ができていないタイミングでした!ラッキー。

たけ井券売機

「麺屋 たけ井」は食券を買うスタイルです。
つけ麺は、麺の量が「小220g(830円)」「中280g(880円)」「大400g(980円)」から選べます。
女性なら小、男性なら中が妥当な量だと思います。

ちなみに今回ラーメンは注文していないのですが、食べログを見ていると「たけ井に来たらラーメンよりつけ麺を食すべき!」という声が多かったです。

店内は2列のカウンター席のみで、しかも対面。すき家や吉野家の、もっと人口密度高いのをイメージしていただければと思います(笑)
そんな中お客さんたちは黙々とつけ麺を頬張っていました。

店員さんは1日中休む暇無さそう、慣れているのか動きがめっちゃテキパキしている!
これだけのお客さんがいるのに、お料理の到着まで長く待つこともなくスムーズに対応してくれました。

店員さんから、つけ麺は最後に割スープをいただけることと、スープの温め直しができることを説明してもらいました!

お料理をいただいた感想

阪急たけ井 つけ麺(中)

つけ麺(中) (880円)

阪急たけ井 つけ麺(中)と全部載せ

つけ麺(中)と全部のせ (1180円)

ひめはつけ麺(中)を、先生はつけ麺(中)とさらにトッピング全部のせ(300円)を注文しました。

阪急たけ井 麺

美しく丁寧に盛り付けられています。その上にチャーシューがどーん。胡椒も振りかけられてます。
見るからにぶっとくてボリューミー。これで並なんですが麺が280gあります!すご!
全粒粉入りだと思われる茶色い麺です。
一口麺だけでいただいてみたところ、もちもちで甘みがあります!メッチャコシのある細いうどんって感じ。
胡椒がいいアクセントになっていて、麺だけでも食べられるくらい、しっかり手の込んだ麺という印象でした。

阪急たけ井 スープ

スープ

阪急たけ井 メンマ

スープの中からメンマどーん!

スープ

つけ麺王道の魚介豚骨スープです。
スープの中にはメンマが沈んでます。
んでもって、海苔とネギ、刻んだ柚子の皮がパラパラッとトッピングされてます。

ひめ的にこのスープはめちゃくちゃうまかった!
甘味が強いね!魚粉のガシガシした食感以外は思ったよりドロっとしてないね。味濃ゆくて好き♡
柚子がふわっといい香りを漂わせてるけど、がっつり魚粉の風味を楽しみたいので案外無しでもいいわ。お腹に溜まってくる頃のエッセンスにちょうどいいのかもー。

ひめはウマーウマーって最初にスープだけ飲んじゃって、なおかつラーメン感覚でレンゲにミニラーメン作って食べてしまって、最後の方悲惨(笑)

先生は上手にスープを残して食べてたけど、せっかく美味しいねんからできればなーんも考えずザブザブ食べたい。
並でこんな感じなので、大はいちいちスープ切らな足りへんかも。

阪急たけ井 全部のせ

全部のせ

トッピング

チャーシューは元々ごっついのんが1枚載っていますが、「全部のせ」をオーダーすると、さらにチャーシューがプラス3枚、そして海苔と角材のようなメンマも増量になります!(笑)
煮玉子は、途中で味の雰囲気を変えるために後半から崩して食べるのが先生的にオススメだそうです。

このチャーシューはかなりしっかりした食感でパサパサ系。
ひめ的につけ麺はトロトロチャーシューの方が合うと感じるので、今回先生にあげました(笑)

完食後、店員さんに「割スープください!」と言うと保温ポットみたいなやつで割スープを持ってきてくれるので、自分で調整しながらスープを作りましょう!
「元のスープ3:割スープ1」の割合でいただくのがベストだそうです。

先生がスープの温め直しもお願いしていましたが、普通に電子レンジでチーンでした。

総合評価

大変人気のあるお店なので行列覚悟で行きましょう。
私たちが訪問したときはたまたま行列ができていませんでしたが、お店を出る頃には再び10人ほど並んでおりましたー。

店員さんのいい意味でキビキビした動きは客の回転を良くするためのシステマチックな動きにも見え、窓ガラス越しに見える行列の姿も相まって、正直ゆったりはできません!
その点は場所柄ということで割り切りが必要ですね!
ひめたちも、食後の感想をゆっくり話すこともできず、すぐお店を後にしました。

でも、とっても美味しかったのは確かです!
冒頭の「つけ麺はいちいちスープにつけるのがめんどくさい!」という意見は撤回します!
またラーメンとは違った美味しさがあることに気づかせてくれたたけ井さんに感謝(^o^)/
今後はつけ麺も積極的に食べていこう!という気になりました。

というわけで新しい記事を楽しみにお待ちください!

「麺屋 たけ井」の店舗情報

基本情報

営業時間 11:00~22:30
※LO 22:00
定休日 なし
喫煙 禁煙
駐車場 なし
住所 大阪府大阪市北区芝田1-1-2
阪急梅田駅改札内 2F
関連リンク 公式サイト
食べログ

アクセス

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